Florence Egal: Transformació dels sistemes alimentaris. Aprenent del passat

La Trama. Conferència-col·loqui. Dijous 13 de novembre. 19:00. Teatre La Lliga. Per assistir-hi, cal fer inscripció a La Trama.

Florence Egal fa 20 anys que és funcionària de les Nacions Unides, dins la FAO i ha treballat en temes d’alimentació i nutrició tant en situacions d’emergència com de desenvolupament a l’Àfrica, Amèrica Llatina i Àsia. Ens parlarà de la necessitat de transformar els sistemes alimentaris i de la importància de les estratègies territorials partint d’experiències i tradicions locals.